Anno: 2019

LE STORIE DEGLI APICOLTORI VOLAPE/AIACENA

riccardo

IL MARKETING A KM CONSAPEVOLE DI GABRIELA E FILIPPO FARINARO Lo scorso 26 ottobre, si è svolta una giornata un po’ particolare. Presso l’Azienda Agricola Antica Rufrae dei fratelli Farinaro, si sono raccolte le olive e ci si è recati al frantoio per la molitura; infine, si è passati alla degustazione dell’olio novello di Presenzano (CE). Per non farsi mancare nulla, Filippo e Gabriela, durante la degustazione, hanno arricchito la tavola con un indovinatissimo abbinamento di miele e formaggi. Perché tra gli olivi e i noccioleti dell’azienda, da qualche tempo,…

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A Campobasso il Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale del Miele

riccardo

VUOI ESSERE UN APICOLTORE BRAVO? VUOI COMMERCIALIZZARE BENE IL MIELE? DEVI CONOSCERE. DEVI CONOSCERE BENE LE API E IL MIELE. COGLI L’ATTIMO.  CAMPOBASSO, 16 – 17 – 23 – 24 NOVEMBRE 2019 CORSO INTRODUZIONE ANALISI SENSORIALE DEL MIELE Riconosciuto dall’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele (D.M.17932 del 5 dicembre 2008, allegato A e B)   Per informazioni: Sonia (379 1835729)  Giovanna (338 3426502) oppure scrivi a: info@eApis.it www.volape.it – www.eApis.it  

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A Cassino il corso 2019/2020 per diventare apicoltore di VOLAPE

riccardo

Inizierà il 18 ottobre p.v. il corso 2019/2020 per diventare apicoltore organizzato dal Gruppo Apistico Paritetico VOLAPE in stretta collaborazione con la neonata Associazione per lo Sviluppo dell’Apicoltura – ASPA di Cassino. E’ possibile richiedere tutte le informazioni telefonando ad uno dei seguenti recapiti 331 8834834 oppure 392 6251833. Anche la Segreteria Tecnica di VOLAPE, la d.ssa Sonia Petrarca sarà ben lieta di fornire ulteriori delucidazioni se contattata al 379 1835729. Il programma del corso è il seguente:     ASPA 2019 Corso Locandina Per presentare il corso e le motivazioni…

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Varroa 2019: facciamo il punto

riccardo

Ogni anno, puntualmente, all’affacciarsi del mese di agosto, incominciano le discussioni tra gli apicoltori su quali terapie somministrare per la lotta alla Varroa. Non si riescono nemmeno più a contare le richieste che in tal senso arrivano agli uffici tecnici delle varie Associazioni. Il primo dubbio che nasce spontaneo, dunque, è che le decine di incontri tecnici e seminari che sono stati organizzati sul territorio non hanno soddisfatto la domanda che si fanno gli apicoltori sul tema del contrasto all’acaro parassita (a proposito, per chiarire il tema sollevato da un…

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Idromele e Birra al miele a Cellole

riccardo

Sabato, I giugno p.v., presso la Sala della Biblioteca Comunale di Cellole (CE), dalle ore 09:30, Paolo Spiccalunto, apicoltore professionista, titolare dell’Azienda apistica Spiccalunto presente sul mercato dal 1924, relazionerà sulle tecniche di produzione dell’Idromele e della Birra al Miele. Spiccalunto ha svolto per anni diverse prove per standardizzare e migliorare le ricette tradizionali, arrivando, oggi, a definire un protocollo che consente una produzione di qualità eccellente. Un momento di accrescimento culturale, dunque, da non sottovalutare in un’ottica di diversificazione del paniere dei prodotti dell’azienda apistica; un modo intelligente di…

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Il 25 maggio a Santa Maria Capua Vetere parliamo anche del cattivo andamento stagionale

riccardo

A tutti i soci AIACeNa, Arcadia e CoNaProA Sabato prossimo, 25 maggio, presso l’Istituto Tecnico Agrario I Carissimi, a Santa Maria Capua Vetere (CE), in via Tari, 42, dalle ore 09:30, discuteremo di agricoltura sociale (d.ssa Coletta e cooperativa Giancarlo Siani), di modelli di agricoltura sostenibile (prof.Cesaretti), del ruolo dell’ape come sentinella dell’ambiente (prof.Emilio Caprio). Ne approfitteremo, anche, per discutere delle difficoltà che stiamo incontrando in questa stagione per il cattivo andamento meteo. Sarà, infine, una buona occasione per ritrovarci a parlare di apicoltura tra noi, davanti ad una buona…

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